綱太郎のマジメ話～魚の栄養編１～

綱太郎です。

かなり久しぶりになるけどマジメ話です。今回は、魚の栄養についてお話しようと思うよ。

今日お話しするのは『タンパク質』だよ。

タンパク質は、主に筋肉や血液になって体を作ったり体の働きを調節する栄養素なんだ。消化されるとアミノ酸になるんだ。その中には、体の中で作ることができないものもあるからいろいろな食品から摂取する必要があるんだよ。

おさかなには、消化・吸収されやすい良質なタンパク質が豊富に含まれているよ。

ほかに、主な働きとして、「体内の余分な塩分の排出」、「健康の維持」、「体力の増強」、「高血圧や脳卒中の予防」に役立つよ。

今日の話題は、役に立つものばっかりだっだでしょ。これから綱太郎と一緒に魚の栄養についてお勉強しようね。また、いろいろ調べてくるから次回を楽しみにしててね。

　

　

タンパク質は別名プロテインとも呼ばれているよ。

知ってた！？