綱太郎の日記

おさかな料理教室～Ｊｒ＆Ｋｉｄｓ～１

綱太郎です。

今日は、おさかな料理教室の取材をしてきたから紹介するね。

僕が、お邪魔したのは焼津市の東益津公民館の「Ｊｒおさかな料理教室」と「キッズおさかな料理教室」の講座を取材したよ。

幼稚園から小学生の低学年の子たちが、料理を作っていたよ。

はじめにみんなでおさかなの捌き方の見学をしていたよ。

　　

　　　

　　　

　　　

　　　　

　　　

写真だとわかりにくいかもしれないけど大きな鰹だったよ。

　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

みんなでおさかなを触ってみたよ。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

鰹の次は、鯖の登場だ!!なんと、真鯖だ!!

　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　

先生が、手早く捌いていたよ。みんなでその様子をじ～っとみていたよ。

さぁ、ここからは、みんなで料理をするぞ！

料理をしている様子は、次回の日記で紹介するよ。

楽しみにしててね！

6種類

綱太郎です。

前回の日記でちょっと話した「全種類」についてわかったからお知らせするよ。

前にさば吉がうんちくしていた焼津を代表する名物のことを憶えているかな。

　　　

　　　　

そう、焼津といえば「黒はんぺん」だ!!

焼津には黒はんぺんの工場が７軒しかないことはさば吉のうんちくで紹介したとおりだけど、今回、綱太郎軍団は黒はんぺんを岐阜県土岐市の「美濃焼伝統工芸品まつり」で販売するよ。

気になるところは、タイトルの６種類だね。

黒はんぺんの工場が７軒あるから７種類って思うよね。

じゃあ、なんで６種類なんだろう？？

　　

黒はんぺんにも大きさや種類がいくつかあって綱太郎軍団が販売するのは、いわゆる、焼津の一般家庭で特に食べる商品に注目したからなんだ。焼津のスーパーなどでよく見かける商品だけどなかなか土岐市では見かけないと思うから、焼津の家庭の味を探しに来てみてね。

綱太郎軍団も６種類すべてを食べたことのある人ばかりじゃなかったよ。どれもそれぞれに味に特徴があったよ。ぜひ、自分好みの一品を見つけてほしいな。綱太郎軍団でも好みが分かれるくらいだから食べ比べも面白いと思うよ。

焼津のスーパーなどでも６種類を揃えているところは見たことがないから、焼津の人でも楽しめるかもよ!!

　　

　　　

　　　　

　　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　

くどいようだけど、「土岐美濃焼伝統工芸品まつり」は明日２７日(土）と明後日２８日（日）の午前９時から午後４時の開催だよ。焼津の物産展に遊びに来てね。

今、焼津は雨が降っているけど土岐市は大丈夫かなぁ（＾＾；

今週末はココ！

綱太郎です。

今週末の予定はもうすでに決まっているかな？

まだ決まっていない人は、「第24回美濃焼伝統工芸品まつり」へＧＯ！

特に注目してほしいのは、焼津市物産展コーナーです!!

恒例のお楽しみ抽選会では、焼津ペア宿泊券や水産加工品、駿河湾深層水などが当たっちゃうよ。ハズレはないから焼津の商品を買ってぜひチャレンジしてみてね。

またまた、綱太郎軍団が変わったこと!?をしようとしているみたいだよ。なんでも、何かを「全種類販売だ」・・・とか話しているのが聞こえたなぁ。何のことか気になるね。なんかさば吉もいたみたいだからサバに関係するものかも!?

綱太郎が気になっているのは、マツタケ御飯♪茶碗をお持ち帰りできるからちょっと得した気分になれるね。

そうそう、開催日時は10月27日，28日の午前9時から午後4時だよ。

開催場所は、岐阜県土岐市の「美濃焼伝統産業会館」だよ。

土岐市駅から無料シャトルバスも出ているよ。

　　

　　　

　　　

　　　

　　　　

　

削りたての鰹節だよ。薫りが違う!!ぜひお試しあれ。

さば祭り

さば吉だ。

もうすでに焼津に住んでいるみんなは、市内の各地でポスターを見て知っていると思うが今年も「小川港さば祭り」をやるぞ！

気になる今年の開催日は、１１月３日（土）文化の日だ！

祝日なので休日の人も多いんじゃないか!?もし、予定が空いてたらぜひ小川港へ遊びに来てほしいものだな。

なんといっても祭りの目玉となるものは、「小川港産　新鮮さば　炭火焼き」だな。今年も先着１０，０００フィレをプレゼントだ!!炭火で焼きたてのさばは美味だぞ！

他にも、-30℃の極寒冷蔵庫体験や駿河湾遊覧体験乗船もあるぞ。冷蔵庫の体験や体験乗船は、「みなと体験スクール」のメニューにあったから以前の日記でどんな感じかチェックできるぞ。スクールのみんなが体験したことに興味を持っていたらこの機会に試してみてくれ。どちらも、定員があるから気をつけてくれよ。

　

まだ、ポスターを見ていない人はコチラでチェックだ。

「ポスター（ＰＤＦﾌｧｲﾙ）」をダウンロード

ポスターのさばは俺に似てるな。

みなと区民まつり’０７に参加しました

綱太郎です。

今日は、先日参加したみなと区民まつり’０７の出店報告です。

僕たちが出店したところは、芝公園のふるさと物産展会場だったよ。

開催期間中に雨が降るかちょっとだけ心配だったけど天気にも恵まれて無事に行ってこれたよ。

この日記を見て焼津市のブースに来てくれた人はどのくらいいるのかなぁ？

「日記見たよ～」って人がいたから綱太郎は嬉しかったなぁ（＾＾）/

「焼津といえばこれ!!」ってものもたくさんあったから楽しんでもらえたかな!?

鰹節の削り器も販売していたんだけど気づいた人はいたかな??

限られたスペースでいろいろ紹介しているからちょっとわかりにくかったかもしれないけど、たくさんあるなかからお気に入りを見つけるのを楽しんでくれたら嬉しいな！

それじゃ、写真で振り返ってみるよ。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　

たくさんの人に来てもらいました。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　

鰹節の試食です。削りたてはおいしいよ!!

　　　　

　　　

　　　

　　　

　　

ときには笑顔もこぼれていたよ。

　　　

綱太郎は次なる出展に向けて準備をしているよ。

さば吉の動きもちょっと気になるね。

これからも日記をチェックしてね。

今日はみなと区民まつり

綱太郎です。

今日からみなと区民まつりの「ふるさと物産展」へ焼津市が参戦するよ。

前回の日記で紹介したからみんな知っていたかな!?

 

今日の日記では、前回の日記でお知らせしなかったマグロの部位についてのお知らせをするよ。

今回用意したマグロは、なんと、本マグロの「大トロ」(養殖）と目鉢マグロの「赤身」だよ。数量限定でなくなりしだい終了になるからＧＥＴしたい人は早めに来てね。

ほかにも焼津を代表する水産加工品を多数販売するからぜひ見に来てね！

みなと区民まつり’０７

綱太郎です。

今週末は３連休だね。もう予定は決まっているのかな!?

まだ、どこに行くか迷っている人は、みなと区民まつりの「ふるさと物産展」に遊びに来てね。今年も、焼津市が参戦するよ。

気になる開催日時は、

１０月６日（土）　１１：００～１７：００

１０月７日（日）　１０：００～１６：００　　だよ。

今回も恒例の冷凍マグロの販売を行うよ。去年は、中トロの販売をしたんだけど、今年はまた違ったところを持っていくよ。マグロのどこの部位を売っているか楽しみにしててね。

もちろん、焼津の水産加工品もいろいろ販売するよ。マグロの加工品から鰹節や佃煮、鰻の蒲焼の販売もするよ。

去年の祭はこんな感じだったよ。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　　

たくさんの人に来てもらったよ

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　

増上寺と東京タワーだよ。

   

   

   

   

   

 

増上寺の会場では氷の彫刻を作っていたよ。今年は何をするのかなぁ？

　　

みなと区民まつりの始まる頃に日記でちょっとお知らせをするつもりでいるよ。

チェックしてみてね!!