綱太郎の日記

さば吉のプレゼント

さば吉だ。

今日この日記を見たラッキーな人だけに耳寄り情報だ

明日（３月１日）の上板橋とれたて村での「できたて黒はんぺんの試食＆体験会」開催時のさば吉のプレゼントの情報をブログ読者限定で先行してお知らせするぞ。

当日もあるところにメッセージを隠してあるがブログを読んでくれたみんなにはここでメッセージを確認できるぞ

さっそく、ＧＥＴしてくれ

 

できたての味を!!

さば吉だ。

今日は耳寄り情報をお知らせするぞ。

俺が登場したからには鯖に関係することなんだが何を思い浮かべるか

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いろいろと思い描いてくれたと思うが、今日は上板橋とれたて村のイベント情報だ

ここのブログでの紹介はギリギリと評判だが、例によって今回も開催ギリギリでのお知らせとなった。今回は、３月１日（土）１２：００～と３月２日（日）６：３０～の朝市で焼津のＰＲとしてイベントをするぞ。

気になる内容は、１日（土）が「できたて黒はんぺん」の試食＆体験会だ。なんと、目の前で黒はんぺんを作るぞ。できたての黒はんぺんを東京で食べる機会はなかなかないと思うから興味のある人はチェックだな。希望者は、体験もできるからぜひお試しあれ。

２日（日）は、上板橋とれたて村で恒例の朝市にて「焼津おでん」を配布するぞ。焼津の家庭の味を味わって欲しい。

どちらも、なくなりしだい終了となるから欲しい人は早めに上板橋とれたて村まで来てくれ。

何が鯖に関係しているかはわかったか。わからなかった人のために教えるが、黒はんぺんの主な原料が鯖だ。

綱太郎、クエを食す

綱太郎です。

今日は、綱太郎のグルメレポートだよ。綱太郎軍団と一緒に食べてきた料理を紹介するね。

《ココからは、ロープ太郎のレポートをお楽しみください》

なんと、ディスタイム紹介するのは「クエのフルコース」だよ御前崎で「クエ」をＰＲしているのでさっそくイートしてきてみたよ。

みんなは「クエ」を知っているかな。知らないヒューマンもいるとシンクするからまずは「クエ」の写真をウォッチしてね。

　

　　　

　　

　　　

　　　

　　

ウォッチしたことあるかな！？ロープ太郎は初めてウォッチしたよ。クエはスズキアイハタ科にビロングトゥするフィッシュだよ。ヘッドとマウスがビッグなのが特徴だよ。

それじゃ、クエについて少しわかったところでクッキングのレポートをスタートするね。

　　

　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　

　　

フルコースというだけにハイクラスフィーリングフロートするクッキングがアピアーしてきたよ。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　

ポットのトールです。クエがタップリでした。

    　　

　　

　　　

　　　

　　　

　　

どのクッキングも見てファン、ミールしてデリシャスでみんな黙々とイートしていたよ。テイストは、濃厚なホワイトオブエッグ魚ってフィーリングだったよ。ロープ太郎のイノセントのクッキングレポートは楽しんでもらえたかな!?これからも懲りずにおいしいものをイートしたらレポートしていくからプレジャーにしててね。

　　

ロープ太郎のレポートは、楽しんでもらえたかな!?ロープ太郎のレポートは、「ルー語変換」を使って作成したよ。また、ロープ太郎の出番があるか・・・もよ。。

綱太郎のマジメ話～魚の栄養編４～

綱太郎です。

今日は、前回の続きで「ＤＨＡ」についてのマジメ話をするよ。

ＤＨＡ（Docosahexaenoic acid、ドコサヘキサエン酸）もＥＰＡと同じく魚の脂質に含まれているよ。

ＤＨＡについては、《頭が良くなる》って聞いたことがあるんじゃないかな！？

ＤＨＡは脳の発達に大切な働きをするから頭が良くなるって言われているんだ。他にも、ＤＨＡには血中の中性脂肪量を減少させる効果もあって血栓の予防にも役立ってるんだ。ＥＰＡとＤＨＡは効果が似ているんだけど、大きな違いは脳に影響を与えるかどうかということなんだ。

いろいろわかったところで気になるのがどうしたら効率的に摂取できるかだね。

気になったところで綱太郎クイズの答えだよ。

　

Ｑ１．どんなおさかなにＥＰＡやＤＨＡが多く含まれているかな？

Ａ１．これはちょっと簡単だったかな？答えは、背中の青い魚だよ。

（サバがおススメだ!!　Ｂｙさば吉）

他にも、マグロだったらトロの部分に多く含まれているよ。トロ以外にも目玉の裏側のゼリー状のところにも多く含まれているよ。

　

Ｑ２．最もＥＰＡやＤＨＡを効果的に摂取できる食べ方は？

Ａ２．一番多く摂取できる食べ方は、生で食べる!!ことだよ。お刺身がおススメだよ。

（サバの缶詰もおススメだぞ!!　Ｂｙさば吉）

理想的な摂取量は、一日に１～１．５ｇと言われているよ。

　

毎日おさかなを食べたら頭が良くなるかもよ

　

今日のお話も役に立つことばっかりだったね。これからも綱太郎と一緒に魚の栄養についてお勉強しようね！

　　　　

綱太郎のマジメ話～魚の栄養編３～

綱太郎です。もう忘れてしまった人が多いと思うけど、魚の栄養編の３回目です。

１回目はタンパク質、２回目はカルシウムについてだったけど憶えているかな？忘れてしまった人は、以前の日記をチェックしてね。

それでは、今日のお話をするね。今日は、「ＥＰＡ・ＤＨＡ」についてだよ。

みんなは、「ＥＰＡ」や「ＤＨＡ」について聞いたことがあるかな！？

よく健康食品やサプリメントで聞いたことがあるんじゃないかな。

　

今日は、「ＥＰＡ」についてのマジメ話をするね。

ＥＰＡ（Eicosapentaenoic acid、エイコサペンタエン酸）は、魚の脂質に含まれているよ。

魚の脂質は、不飽和脂肪酸なので、融点が低くて固形化しにくい性質があるよ。

だから、みんなの体に効果的に作用するんだね。

主な働きは、《血液をサラサラにする》効果があるよ。

血液がサラサラになると、動脈硬化・の予防、血栓（脳梗塞）予防の効果が期待できるよ。ほかにも、中性脂肪の低下、血圧の低下、ガンの抑制にも効果があると言われているよ。

今度は、「ＤＨＡ」についてのお話をするから楽しみにしててね。

　

ここで、綱太郎クイズです。

Ｑ１．どんなおさかなにＥＰＡやＤＨＡが多く含まれているかな？

Ｑ２．最もＥＰＡやＤＨＡを効果的に摂取できる食べ方は？

正解は、今度のマジメ話で発表するよ。考えてみてね。

　　　

今日のお話も役に立つことばっかりだったね。これからも綱太郎と一緒に魚の栄養についてお勉強しようね！